Thursday, August 04, 2011

Puding Gula Hangus

Resepi From : Rosefatimawati Roslan




















Bahan-bahan : 
  • 4 biji telur
  • 1 1/2 cawan susu segar
  • 1/2 cawan gula
  • sedikit esen vanila
Caremel :
  • 1/2 cawan gula
  • 1 sudu besar air
Cara membuat :
  1. Masak gula dalam periuk sehingga perang. masuk air. kacau sehingga caremel larut. tuang caremel dalam acuan. (sekadar tutup dasar acuan jer)
  2. Dalam bekas lain masuk telur & kacau perlahan tanpa angkat garfu (jangan buat buih yek) ketepikan.
  3. Masak susu & gula dengan api perlahan sehingga larut. Matikan api sebelum mendidih.
  4. Tapis adunan dalam acuan y berisi caremel tadi.
  5. Kukus 15-20 minit (ikut saiz acuan)
  6. Sejukkan & sedia dihidangkan...

No comments:

Post a Comment

Anda Mungkin Juga Meminati

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...