Susyi Salmon (Selera Sayangku)

Gambar dari Puan Gugel

BAHAN-BAHAN :

• 3 1/3 cawan beras jepun (khusus untuk susyi)
• 4 cawan air
• 5 sudu besar cuka beras
• 5 sudu besar gula
• 1 sudu kecil garam

BAHAN TOPPING

• Isi ikan salmon (hiris nipis & rendam sebentar dengan air limau kasturi)

CARA MEMBUAT :

1. Tanak beras dengan sukatan air yang diberikan.
2. Masukkan cuka, garam & gula. Didih dengan apisederhana sehingga bahan larut. Tutup api & sejukkan dengan meletakkan periuk di dalam campuran air & ais.
3. Nasi yang masih panas diletakkan sama rata di atas dulang plastik & gaul dengan larutan yang telah disejukkan tadi. Gunakan senduk kayu ketika menggaul.
4. Bentuk nasi menjadi empat segi & letak kepingan ikan salmon di atasnya
5. Kukus. Sedia di makan.

INFO : Berhati-hati dan jangan terpedaya dengan label makanan yang menyatakan 'tiada bahan pengawet' @ 'tiada dula tambahan'. Makanan yang mengandungi bahan pengawet tidak sesuai untuk bayi & boleh menjejaskan kesihatan serta tumbesaran bayi.