- 200gm kuetiaw
- 2 ulas bawang merah (tumbuk halus)
- 1 ulas bawang putih (tumbuk halus)
- 80gm brokoli
- 50gm lobak merah (disagat)
- 2 biji telur
- 150gm udang
- 2 sudu makan kicap
- Minyak (menggoreng)
Cara membuat:
- Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan telur. Hancur-hancurkan telur sehingga masak. Ketepikan.
- Dalam kuali yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan udang dan kacau sehingga hampir masak.
- Masukkan brokoli dan kacau sehingga hampir lembut.
- Akhir sekali masukkan kuetiaw, telur, lobak merah dan kicap. Kacau sehingga sebati dan masak. Sedia dihidangkan.
Info:
Jika ingin membawa makanan semasa berkelah, sebaik-baiknya membawa makanan tidak berkuah untuk mengelakkan tertumpah ketika dalam perjalanan dan cepat basi.
No comments:
Post a Comment