Biskut Emping Jagung (Selera Sayangku)

BAHAN-BAHAN:

• 250gmmentega
• 1/2 cawan gula
• 2 1/2 cawan tepung naik sendiri
• 150gm emping jagung (ramas halus)

Cara membuatnya:

1. Pukul mentega & gula sehingga kembang. Masukkan tepung naik sendiri & emping jagung. Gaul sehingga sebati & menjadi doh.
2. Bentuk doh mengikut cita rasa,
3. Tabur sedikit empin jadung yang diramas kasar pada biskut.
4. Bakar pada suhu 180'C selama lebih kurang 20 minit @ sehingga biskut masak

INFO:

Bijirin tinggi kandungan mineral, karbohidrat, serat & rendah kandungan lemak. Sekiranya dicampurkan dengan susu, anak akan mendapat tambahan kalsium.