Jemput-jemput Kacang Soya

BAHAN-BAHAN :
4 cawan hampas kacang soya yang sudah dikisar
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 cawan daun kucai yang sudah dimayang
1/2 cawan bawang besar yang sudah didadu halus
1 biji telur dikacau sedikit
1/2 cawan ikan bilis halus
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUATNYA :

• Gaulkan semua bahan-bahan kecuali minyak masak sehingga sebati & rata.
• Panaskan minyak di dalam kuali, kemudian jemputkan adunan bulat-bulat kecil & gorenglah sehingga adunan kuning di kedua-dua belah bahagian. Setelah itu, bolehlah di angkat & toskan minyaknya.