Kailan Tumis Minyak Bijan

BAHAN-BAHAN :

• 1 pokok kailan
• 2 sudu makan ikan bilis halus
• 1/2 sudu makan bawang merah yang sudah dimayang
• 1/2 sudu makan bawang putih yang sudah dimayang
• 1 sudu teh halia muda yang sudah dimayang
• 1/2 sudu teh serbuk lada sulah
• Sedikit garam
• 3 sudu makan minyak bijan

CARA MEMBUATNYA :

1. Bersihkan kailan, kemudian di potong-potong
2. Pinaskan minyak bijan di dalam kuali, setelah itu tumiskan bawang besar, bawang putih & halia, masukkan ikan bilis, serbuk lada sulah & garam.
3. Akhir sekali masukkan kailan sambil digaulkan hingga rata.
4. Setelah itu bolehlah diangkat.
5. Kombinasi minyak bijan, kailan & ikan bilis sangat baik bagi menambahkan sumber vitamin C.