Mufin Coklat Walnut (Selera Sayangku)

INFO: KANAK-KANAK YANG TIDAK MENGAMBIL SARAPAN PAGI BERISIKO UNTUK MENGALAMI MASALAH KEKURANGAN ZAT BESI DALAM DARAH, MENJADI GEMUK, SAKIT JANTUNG & MENGHIDAP KENCING MANIS.





BAHAN-BAHAN A :

• 120gm mentega lembut
• 180gm gula kastor
• 50gm coklat masakan (cairkan dan biarkan sejuk)
• 45gm gliserin
• 200gm telur
• 120gm krim putar non dairy
• 80gm susu segar
• 35gm walnut cincang halus
• 45gm cip coklat

BAHAN-BAHAN B : (semua bahan di ayak bersama)

• 210gm tepung gandum
• 80gm tepung roti
• 2 1/2 sudu kecil serbuk penaik
• 25gm serbuk koko

CARA MEMBUAT :

1. Pukul gula, mentega & coklat cair sehingga lembut dengan kelajuan perlahan. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit & kacau sehingga sebati.
2. Masukkan gliserin, krim putar non dairy & susu segar. Pukul selama 5 minit.
3. Masukkan walnut & cip coklat. Gaul sehingga rata & sebati.
4. Tuang adunan sehingga separuh di dalam mangkuk kertas dan bakar pada suhu 180'C selama 20-25minit