Monday, June 27, 2011

Donut Mini (Selera Sayangku)

Info : Pengambilan makanan yang tinggi kandungan seratnya boleh menstabilkan paras kandungan gula di dalam badan seterusnya mengurangkan risiko mendapat diabetes.

Bahan-bahan :
  • 1kg tepung gandum
  • 10gm yis segera mauripan
  • 340ml air
  • 50gm susu tepung penuh krim
  • 200gm marjerin
  • 1 sudu makan serbuk penaik
  • 2 biji telur
  • 60gm gula pasir halus
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
  1. Bancuh tepung, yis, serbuk penaik, susu tepung, larutan air & gula, telur & marjerin. Gaul rata & uli sehingga menjadi doh yang licin dan gebu.
  2. Bulat-bulatkan adunan doh & biarkan selama kira-kira 1 jam @ sehingga dah kembang menjadi 2 kali ganda daripada saiz asal.
  3. Canai doh setebal 1.5cm & terap dengan acuan donut.
  4. Tabur sedikit tepung di dalam loyang & susun doh yang diterap tadi di dalamnya. Biarkan di tempat panas selama 40minit.
  5. Panaskan minyak & goreng sehingga donut masak @ berwarna kekuningan.
  6. Angkat & golekkan di dalam gula kastor sebelum menghidangkannya.

No comments:

Post a Comment

Anda Mungkin Juga Meminati

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...